Rafu ShimpoApr 17, 20182 min read卯月―日本人はおにぎり卯月、日本から桜満開のニュースが連日のように届いた。各地の桜の名所はどこも花見客で溢れ、それを取材する側もあらゆる見出しを付けて花の季節を伝える。古今を通じていかに日本人が桜を愛でてきたか、あらためて知る思いだ。 桜の下でピクニックや宴会をするという別の楽しみがあること...
Rafu ShimpoOct 28, 20152 min readパリの「駅弁」12月１日から来年１月末までパリのリヨン駅で日本の「駅弁」が販売される。フランスでは「Bento」の知名度が高いらしい。そこでパリで「駅弁」を売ることで海外での弁当市場の可能性を探るのが狙いだという。 フランス産「シャロレー牛」をすき焼き風に味付けし、フランス料理の前菜...