THE RAFU MARKET

代々木のオリンピック選手村で、外国からの要人に選手に提供する料理のメニューを説明する帝国ホテルの村上信夫料理長（中央左）と日活国際ホテルの馬場総料理長（同右）。左奥が佐藤さん 「シェフ・サトー」で日系社会では、その名が通る元フレンチシェフの佐藤了さん（８０）。来年に迫った母...

リオで開催中のオリンピックが大いに盛り上がっている。「世界一を決めるスポーツ競技会」なのはもちろんだが、世界が一つにまとまる「夢と希望の祭典」でもある。 　１９６４年の東京オリンピックでは、母親が、１歳の赤ん坊である自分をおぶって、外苑通り沿道の混雑の中、マラソンのアベベ...