Rafu ShimpoMar 3, 20182 min readベジタリアン・菜食主義者新聞に日本でもビーガンがはやりだしているという記事が載っていた。 ビーガンやベジタリアンは俗に菜食主義者と呼ばれている。ちょっと調べてみると菜食主義者の間でもいろいろと分かれている事を初めて知った。英国ベジタリアン・ソサエティーなどでくわしく分類・説明されている。 ...
Rafu ShimpoNov 16, 20174 min read国府田米をヘルシーにアレンジ:ファーマーズマーケットで人気の日本食新鮮野菜をたっぷり使ったビーガンロール(白米12ドル、玄米13ドル) トーレンスのウィルソンパーク、土曜日の朝9時過ぎ。ファーマーズマーケットの駐車場はすでに満車に近く、早くもたくさんの買い物客で賑わっていた。駐車場から入ってすぐのフードコーナーに「RICEMAN」を見つけ...
Rafu ShimpoDec 5, 20153 min read越後サラダうどんを紹介:米市場進出へ手応えミツワのトーレンス店で行われた「越後サラダうどん」の試食会 日本の食品通販サイト「LJマルシェ」(本社東京)のスタッフ6人が、このほど来米し、健康とおいしさで人気の「越後サラダうどん」の試食会と販売店回りを行い好評を得、米国市場進出へ手応えを掴んだ。...