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Rafu Shimpo
Mar 3, 20182 min read
ベジタリアン・菜食主義者
新聞に日本でもビーガンがはやりだしているという記事が載っていた。 ビーガンやベジタリアンは俗に菜食主義者と呼ばれている。ちょっと調べてみると菜食主義者の間でもいろいろと分かれている事を初めて知った。英国ベジタリアン・ソサエティーなどでくわしく分類・説明されている。 ...
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Rafu Shimpo
Nov 25, 20152 min read
老化予防に地中海料理
体と脳の老化を防ぐにはオリーブオイルとココナツがいいという話は何度か耳にしたことがある。 オリーブオイルやココナツが心筋梗塞や狭心症といった心血管障害リスクを削減するという話だ。 そのことを科学的に立証するデータが最近出ている。 ...
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