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Rafu Shimpo
Jan 1, 20199 min read
シェフ・サトー、夢を再び:「東京オリンピックで料理を作りたい」
代々木のオリンピック選手村で、外国からの要人に選手に提供する料理のメニューを説明する帝国ホテルの村上信夫料理長(中央左)と日活国際ホテルの馬場総料理長(同右)。左奥が佐藤さん 「シェフ・サトー」で日系社会では、その名が通る元フレンチシェフの佐藤了さん(80)。来年に迫った母...
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Rafu Shimpo
Sep 30, 20173 min read
シカゴ日本祭と交流:七夕飾りを寄贈、制作指導も
佐藤芳江さんと七夕飾りを制作する子どもたち 二世週祭で開催され、9回目の今年も盛況に終わった「ロサンゼルス七夕まつり」(撫養真寿美会長)に、シカゴ日本祭(吉池学、ジーン三島・共同実行委員長)で作られた七夕飾りが初出品され、会場を彩った。シカゴ市の旗のロゴが入った作品は、撫養...
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