THE RAFU MARKET

12月１日から来年１月末までパリのリヨン駅で日本の「駅弁」が販売される。フランスでは「Bento」の知名度が高いらしい。そこでパリで「駅弁」を売ることで海外での弁当市場の可能性を探るのが狙いだという。 　フランス産「シャロレー牛」をすき焼き風に味付けし、フランス料理の前菜...