THE RAFU MARKET

今年の夏は千客万来だった。日本からは仕事上の知人はじめ中高生の姪と甥、東部から来た娘の友人など入れ替わり立ち代わりやってきては拙宅で旅装を解いた。今流行りのＡＩＲＢＮＢ（現代版民宿）並みの賑わいだった。 　日本からの客人は必ずお土産を持ってきた。鹿児島特産の芋焼酎や山本山...

12月１日から来年１月末までパリのリヨン駅で日本の「駅弁」が販売される。フランスでは「Bento」の知名度が高いらしい。そこでパリで「駅弁」を売ることで海外での弁当市場の可能性を探るのが狙いだという。 　フランス産「シャロレー牛」をすき焼き風に味付けし、フランス料理の前菜...