THE RAFU MARKET

三本締めを行う（左から）ＪＲＡの波多野勲さん、千葉総領事、豊島年昭会頭補佐、柚原会頭、峰崎かやＪＲＡ女王 ゲストには、すしや刺し身が振る舞われた 設立１８年目の新春を迎えた「ＪＲＡ（米国日系レストラン協会）」は１月３０日、トーレンスのミヤコ・ハイブリッドホテルで今年度総会を...

人気のすしは、高級食材の中トロやウニなども振る舞われた 「ＪＲＡ（米国日系レストラン協会、波多野勲会長）」は、多種類の日本食や地酒などを一堂に集めた大規模の試食会「日本食の祭典」をこのほど、ユニバーサルシティーのホテル、ヒルトン・ロサンゼルスで催した。参加者約９００人が、地...