シェフ・サトー、夢を再び:「東京オリンピックで料理を作りたい」
代々木のオリンピック選手村で、外国からの要人に選手に提供する料理のメニューを説明する帝国ホテルの村上信夫料理長(中央左)と日活国際ホテルの馬場総料理長(同右)。左奥が佐藤さん 「シェフ・サトー」で日系社会では、その名が通る元フレンチシェフの佐藤了さん(80)。来年に迫った母...
シェフ・サトー、夢を再び:「東京オリンピックで料理を作りたい」
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