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Rafu Shimpo
Sep 3, 20162 min read
男の手料理 シシャモ南蛮漬け
今ではないが、時季ともなれば中国系のマーケットなどに新鮮な子持ちシシャモが並ぶ。本当はカペリンと呼ばれ、シシャモとは違う種らしいがどちらにしてもおいしい。 前回は3ポンドほど買ったが、後で「もう少し余計に買っとけば」と思ってしまった。 ...
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Rafu Shimpo
Nov 18, 20152 min read
250ドルのレシピ
先ごろ日本から帰ってきたばかりの友人から「実家のご近所の奥さんがお土産に持たせてくれたものです。よかったらどうぞ」と小さな入れ物に入った佃煮のようなものをおすそ分けで頂いた。 食い意地の張った私のこと、ランチの時間も待たずつまんでみるとこれがおいしい。 ...
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