Rafu ShimpoDec 23, 20152 min read尻高人形11月中旬、秋深まる群馬・月夜野で数日を過ごした。 昔、村の名主さまが住んでいたという蔵付き、隠居用離れ座敷付きの、ドでかい民家に泊めてもらった。知人のＨ氏が買い取り、改築し、「別宅」として週末、利用している。 Ｈ氏は隣接する８００坪（０・65エーカー）の畑で野菜を...
Rafu ShimpoOct 28, 20152 min readパリの「駅弁」12月１日から来年１月末までパリのリヨン駅で日本の「駅弁」が販売される。フランスでは「Bento」の知名度が高いらしい。そこでパリで「駅弁」を売ることで海外での弁当市場の可能性を探るのが狙いだという。 フランス産「シャロレー牛」をすき焼き風に味付けし、フランス料理の前菜...