Rafu ShimpoJun 17, 20172 min read刺し身、食べたいけど先日のネットニュースでの話。英国の男性が１週間ほど胃痛、吐き気、熱が続いたため病院で検査。原因がはっきりしないが、この男性が最近寿司を食べたと言ったため、胃カメラで調べると寄生虫（アニサキス）が見つかったという。除去したらとたんに症状が快方に向かったとか。 ...
Rafu ShimpoSep 3, 20162 min read男の手料理 シシャモ南蛮漬け今ではないが、時季ともなれば中国系のマーケットなどに新鮮な子持ちシシャモが並ぶ。本当はカペリンと呼ばれ、シシャモとは違う種らしいがどちらにしてもおいしい。 前回は３ポンドほど買ったが、後で「もう少し余計に買っとけば」と思ってしまった。 ...