すし用冷凍マグロで食中毒：加州含む１１州で６２人発症

　米疾病対策センター（ＣＤＣ）によると、インドネシアで加工処理され、ガーデナに拠点をおくオサムコーポレーションが販売していたすし用冷凍マグロがサルモネラ菌に感染し、６２人が食中毒にかかっていたことがわかった。被害はカリフォルニア州を含む全米１１州で報告されており、同社は現在自主回収を行っている。

　食中毒感染者の多くは、症状が出る１週間ほど前に、生のマグロのすしを食べており、うち１１人が入院したという。死者は報告されていない。 　リコールの対象となるのは５月９日から７月９日にかけて同社が全米のレストランや食料品店に販売した冷凍マグロと、すしチェーン店向けに５月２０～２６日に卸した冷凍キハダマグロ。 　患者の多くが加州で報告されており、３４人にのぼる。ほかアリゾナ州で１１人、ニューメキシコ州で６人、ミネソタ州で４人、イリノイ、ミシガン、ミシシッピ、サウスダコタ、バージニア、ワシントン、ウィスコンシンの７州でそれぞれ１人が報告されている。 　これまでのところ患者の最高齢者は８３歳、最年少は１歳未満だった。 　サルモネラ菌に感染すると、嘔吐、腹痛、発熱などの症状が現れ、これらの症状が１２〜７２時間続く。

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