サルモネラ菌食中毒：加州含む４州で４人死亡

　キュウリを感染源とするサルモネラ菌食中毒が全米各地で報告されており、米疾病対策センター（ＣＤＣ）によると、カリフォルニア州を含む４州でこれまでに４人が死亡、３５州で７３２人が食中毒症状を訴えていることが分かった。

　ＣＤＣの報告によると、死者は加州のほか、アリゾナ、テキサス、オクラホマ州で報告されている。現在１５０人が入院しており、感染者の多くが子どもだという。 　食中毒の原因とみられるキュウリは、加州をはじめコロラド、イリノイ、アイオワ、ネバダ、ノースダコタ、オクラホマ、テキサスの各州で販売されていた。販売業者の「Custom Produce Sales」社は、９月１１日にリコールを開始。同社のキュウリは「Fat Boy」のラベルで販売されていた。 　同じく販売業者の「Andrew & Williamson Fresh Produce」も８月１日から９月３日に、「Limited Edition」のラベルで販売されていたキュウリのリコールを開始。両社のキュウリはメキシコから輸入されていた。 　キュウリはおよそ２週間日持ちするため、当局は今後さらに感染者が増える可能性もあると指摘している。 　サルモネラ菌は発熱や下痢、腹痛などの症状を引き起こす。多くの場合が、４～７日で回復するため、特別な処置を必要としないケースが多いが、乳幼児や６５歳以上の高齢者は免疫機能が弱いため、感染率が高く重症化することもある。 　ＣＤＣによると、サルモネラ菌を原因とする食中毒患者は年間およそ１２０万人報告されており、平均４５０人が死亡しているという。

#CDC #米疾病対策センター #キュウリ #カリフォルニア州 #サルモネラ菌